羊腿肉清洗干净

羊尾油是羊肉串好吃的秘诀之一

羊腿肉和羊尾油切成大块

把瘦肉和羊尾油穿插着串起来

羊肉串穿好了

荔枝木炭纤用喷枪点燃,用小风扇加速炭火燃烧速度

放上肉串反复翻面炙烤,肉快变熟时表面撒上食盐、辣椒面和孜然粉

羊肉串烤好了,自己烤的串真的太好吃了!

枣红色的碳烤羊肉串,配上一杯扎啤,完美!